Récap J3 - SIEA2022 - FORMATION
Être formé ou être diplômé? L'organisation de la formation aux métiers de l'agro-alimentaire ne s'envisage pas de la même manière en Suisse et en Afrique. La troisième journée du Salon International de l'Entrepreneuriat Africain nous a introduit au "#Café torréifié en #Suisse". C'est dans l'atelier de Luc JACQUIER, #torréfacteur de café que nous l'avons rencontré. Son aventure a commencé il y a dix ans, lorsqu'il a quitté son poste de livreur de meubles, pour se lancer dans l